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::: 莫谷日曬 :::
與頂級紅寶石同時孕育而生的「黑寶石(BLACK GEM)咖啡」!莫谷(Mogok)是緬甸曼德勒省彬烏倫縣下轄的一個城市。距曼德勒北200公里,距中緬國境450公里。該區域寶石資源豐富,以盛產紅寶石和藍寶石而聞名,同時由於該地區土質條件特殊,富含礦物質的土壤,也孕育出緬甸最高品質的「黑寶石BLACK GEM)咖啡」。「黑寶石BLACK GEM)咖啡」種植於世界頂級紅寶石礦脈區高山。品種是Catimor 528,種植環境海拔高達 4593 英呎,獲聯合國世界糧農組織FAO評定為世界十大好豆!⠀不同於一般商業咖啡的水洗處理, 「黑寶石BLACK GEM)咖啡」採用相對於更加複雜、耗時、耗力的最古老處理方式「日曬處理」,讓咖啡果實自然乾燥,咖啡豆得以在果實內部自然熟成,將咖啡本身的風味放大,醇度濃厚,風味濃烈,並散發出香氣誘人的甜味!
❒ 產地:緬甸( 莫谷 )
❒ 烘焙度:淺中焙
❒ 品種:100%Arabica
◆莫谷日曬: 波羅蜜、威士忌、紅茶、百香果、蘋果酒獨特風味,絕對值得您一試。
酸度: ★ ★ ☆ ☆ ☆
厚度: ★ ★ ★ ☆ ☆
甜度: ★ ★ ★ ☆ ☆
最佳沖泡水溫:91度
::: 氮氣包裝技術 ::: 充氮包裝的作用 可避免咖啡粉氧化產生油耗味、保留風味。作為一種窒息性惰性氣體,N2對食品中的細菌繁衍有窒息和抑制作用。
::: 規格 :::容量/重量:半磅咖啡因:128毫克咖啡豆產地:緬甸後製/烘焙:台灣貨源:玬那卡獨家進口
🔺食品售出無退換貨服務,敬請諒解。
🔺咖啡豆已投保南山產品責任險